|
|
Parmesan Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg
4 eetl. Crema di Parmigiano Reggiano van Oil & Vinegar
2 dl melk
2 eieren
1 eetl. Parmesan dipperkruiden van Oil & Vinegar
½ broccoli en ½ bloemkool
pijnboompitten
stervormpjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de bladerdeegplakjes ontdooien en leg ze in de stervormpjes, verwijder het overschot aan deeg. Klop in een kom de Crema di Parmigiano Reggiano met de melk en eieren los. Voeg ook de Parmesan dipper toe. Maak kleine roosjes van de broccoli en bloemkool en kook ze binnen 4 minuten beetgaar. Verdeel de roosjes broccoli en bloemkool over de stervormpjes. Giet het quichemengsel in de stervormpjes. Bak de quiches 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C tot ze goudbruin zijn. Serveer op een `Celebrate` bordje met wat gebrande pijnboompitten.
|
|
|